Pantas Saja Hidangan Kangkung di Restoran Tidak Mudah Hitam dan Layu, Ternyata Ini Rahasianya, Yuk Cobain di Rumah

Namun kadang yang jadi kendala adalah mudah hitam dan cepat terlihat layu ketika matang.

Tenang saja ada solusi mudah untuk masalah tersebut kok.

Baca Juga: BERITA POPULER: Tepung Maizena Jadi Solusi Ampuh Usir Tikus, Jangan Cuci Kangkung dalam Baskom Hingga Ibunda Larissa Chou Pasang Badan Karena ini

Yuk kita simak bersama!

Cara Memasak Kangkung Agar Tidak Menghitam dan Layu

1. Pilih kangkung yang besar

Pilihlah kangkung yang besar, misalnya kangkung dari Sukabumi atau Manado.

Kangkung ini besar dan sedikit lebih tebal sehingga tidak mudah layu.

Tetapi ingat, tumis batangnya dulu, setelah matang baru masukan daunnya.

2. Campur bumbu dalam mangkuk

Bumbu yang paling sering digunakan untuk membuat kangkung adalah saus tiram, taoco, terasi, kecap manis, dan garam.

Nah, agar kangkung tidak perlu dimasak terlalu lama, campur dulu aneka bumbu dalam mangkuk.