Seluruh Indonesia Dijamin Ketagihan, Rupanya Begini Cara Bikin Sambal Tomat Lezat Ala Warung Pecel Lele

Dengan tambahan bawang putih, rasa sambal akan lebih sedap dan lezat.

Rasa sambal tomat anda akan lebih gurih serta memiliki aroma yang lebih wangi.

Gunakan Banyak Tomat

Selain bawang putih, Anda juga bisa menggunakan banyak tomat.

Jika diperhatikan, tekstur sambal tomat di pedagang pecel lele lebih encer.

Hal tersebut ternyata berkaitan dengan pemakaian tomat yang lebih banyak.

Tomat yang banyak akan membuat sambal menjadi tidak terlalu pedas dan nikmat untuk disantap.

Kualitas Terasi

Siapa sangka, kita tidak perlu menggunakan terasi yang mahal untuk menciptakan sambal yang lezat.

Baca Juga: Emak-emak di Rumah Wajib Tahu, Ternyata Begini Cara Mudah Simpan Daun Kemangi agar Tak Cepat Layu

Kebanyakan pedagang pecel lele menggunakan terasi dengan harga murah yang memiliki aroma lebih menyengat.

Aroma inilah yang akan menambah cita rasa sambal.