Ya Ampun Baru Tahu Sekarang, Ternyata Ini Rahasia Pedagang Pecel Lele Hilangkan Lendir pada Lele, Cuma Modal Air Hangat

GridHype.ID - Siapa sih yang tak suka dengan masakan olahan ikan lele?

Pasti banyak di antara kamu yang menyukai olahan ikan lele ya.

Sebab, lele menjadi salah satu ikan air tawar yang banyak disukai masyarakat Indonesia.

Sebab, ikan ini memiliki rasa yang gurih dan harganya pun murah.

Melansir dari Wikipedia, lele atau ikan keli, adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar.

Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.

Ikan lele sendiri mengandung VItamin D yang cukup tinggi.

Ikan lele hasil budidaya mengandung asam lemak omega-3 yang rendah namun memiliki asam lemak omega-6 yang tinggi.

Pengolahan yang paling populer adalah dengan digoreng, dan disajikan sebagai pecel lele.

Selain digoreng dan dibakar, lele dapat dimasak menjadi hidangan berkuah, misalnya mangut lele.

Baca Juga: Jadi Makanan Favorit Orang Indonesia Karena Murah Meriah, Waspada Jangan Lagi Beli Ikan Lele dengan Ciri ini, Bisa Fatal Kalau Dimakan

Cara mengolah lele gampang-gampang susah.