Kerap Dijadikan Lalapan, Siapa Sangka Menaruh Daun Kemangi di Dalam Freezer Hasilnya Benar-benar Tak Terduga

GridHype.ID - Seringkali kita melihat daun kemangi sebagai lalapan.

Kemangi merupakan tanaman yang memiliki daun hijau berukuran kecil dan memiliki aroma yang khas.

Seringkali daun kemangi disandingkan dengan mentimun sebagai lalapan.

Kendati demikian, manfaat daun kemangi memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.

Dilansir dari Kompas.com dari Healthline, dalam 2 gram daun kemangi segar terkandung 0,6 kalori, vitamin A, vitamin K, kalsium, zat besi, dan mangan.

Daun kemangi yang dikeringkan lebih memiliki nutrisi yang lebih tinggi, namun digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit dalam makanan.

Oleh sebab itu, baik daun kemangi segar maupun kering, keduanya bukanlah sumber nutrisi yang signifikan, kecuali untuk kandunga vitamin K.

Selain itu, daun kemangi juga mengandung senyawa tanaman bermanfaat yang bersifat antioksidan, anti-inflamasi, dan sebagainya.

Selain itu, seperti yang dilansir dari Medical News Today, manfaat daun kemangi untuk kesehatan bisa mengurangi stres oksidatif.

Daun kemangi memiliki senyawa antioksidan yang sangat penting untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.

Baca Juga: Biasa Jadi Lalapan, Siapa Sangka Daun Ini Ternyata Efektif Sulap Wajah Jadi Glowing hingga Bebas Jerawat

Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang berkembang sebagai hasil metbolisme dan proses alami lainnya.