:blur(7):quality(50)/photo/2023/03/27/pexels-thirdman-8489272-2jpg-20230327104941.jpg)
2. Simpan cabai di dalam kulkas
Menyimpan cabai di kulkas tetap harus memperhatikan hal ini.
Cabai yang disimpan dikulkas bisa bertahan dari 5 hingga 6 hari. Hal tersebut yang diungkapkan Stefu Santosa, selaku Executive Chef di APREZ & AMUZGourmet Restaurant, saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (3/5/2020).
"Cabai kalau disimpan di kulkas bisa lima sampai enam hari," jelas Stefu Santoso.
Ia menambahkan, jika disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar dua hari.
3. Bungkus dengan tisu kering dan taruh bawang putih
Dikutip dari Sajian Sedap, cara menyimpan cabai di kulkas adalah dengan menggunakan wadah kedap udara.
Sebelumnya, jangan cuci cabai dan jangan petik tangkainya.
Lapisi dalam wadah dengan tisu kering, taruh satu butir bawang putih segar, kemudian taruh cabai.
Cara ini dapat membuat cabai awet sampai tiga bulan. Tisu disarankan untuk rajin diganti.
4. Jangan campur cabai dengan bumbu dapur lain
Saat menyimpan cabai dalam kulkas, jangan asal meletakannya di sebelah produk lain.
![[FULL] Gebrak Meja dan Berapi-api, PM Pakistan Tak Gentar Ancaman India](https://assets-studiohub.kompas.com/video2019/73f614858444241bddf143/408ad08a35693caf4883adb2c632b251/t_408ad08a35693caf4883adb2c632b251.jpg)
![[FULL] Gubernur Kaltara Malu Rakyatnya Tergantung dari Malaysia](https://assets-studiohub.kompas.com/video2019/73f614858444241bddf143/93ccf486b1b6c50e93f0acade4c7ad59/t_93ccf486b1b6c50e93f0acade4c7ad59.jpg)
![[FULL] Rekaman CCTV Ledakan Iran dan Komentar Presiden hingga Korban Selamat](https://assets-studiohub.kompas.com/video2019/73f614858444241bddf143/1278d5fef2645ac86bb2d62278812df5/t_1278d5fef2645ac86bb2d62278812df5.jpg)
