Sering Dilakukan, Siapa Sangka Mencuci Ayam Sebelum Dimasak Ternyata Salah Besar!

Dengan begitu sekadar membasuhnya dengan air tidak akan membunuh bakteri-bakteri berbahaya tersebut.

Baca Juga: Nyaris Tewas, Pria Ini Digrebek Polisi Usai Nekat Bawa Pulang Sekantong Usus Ayam

Di samping itu air yang digunakan untuk mencuci malah akan membuat bakteri menyebar ke area sekitar pencucian seperti wastafe, meja, hingga baju Moms.

Melansir dari laman yang sama, Departemen Pertanian Amerika Serikat pun menuturkan cara yang benar dalam pengolahan ayam mentah sebelum memasaknya.

Daripada mencucinya, mereka menyarankan untuk memasaknya dalam wajan dengan suhu yang tepat.

Baca Juga: Punya Ayam Puluhan Juta hingga Disebut Alat Pesugihan, Irfan Hakim Singgung Soal Hal Mistis

Di samping itu seorang peneliti makanan dari Drexel Univerity Jennifer Quinlan memberikan alternatif lain untuk membersihkan ayam.

Kamu bisa menggunakan tisu kertas untuk membersihkan ayam dan menempel-tempelkannya di permukaan ayam.

Kalau daging ayam terlalu kotor seperti pasir yang menempel, kamu masih boleh membersihkannya sebentar dengan air.

Baca Juga: Wuhan Dipercaya Jadi Tempat Awal Penyebaran Covid-19, Otoritas China Klaim Temukan Virus Corona dari Makanan Beku Asal 2 Negara Ini

Namun, setelah membersihkan ayam dengan air segeralah bersihkan permukaan benda yang bersentuhan dengan ayam.

Jangan sampai benda-benda yang sudah menyentuh ayam terlalu banyak kontak dengan benda lain.